В Камчатском крае, как и по всей России, усилят контроль за питанием школьников: территориальные управления Роспотребнадзора начнут анализировать ежедневные меню, которые школы публикуют на своих сайтах, и передавать результаты проверок региональным властям.
По действующим санитарным требованиям школы обязаны размещать информацию о завтраках и обедах в открытом доступе. В ежедневном меню указывают названия блюд, массу каждой порции и калорийность, а также сведения о дополнительном питании, если оно организовано для учащихся.
Ежегодно специалисты Роспотребнадзора проверяют и корректируют около 30–40 тысяч школьных меню. Новый акцент на анализе опубликованной информации позволит оценивать рацион детей и выявлять недостатки в организации питания, а результаты мониторинга направят в региональные органы власти для принятия мер.
Ведомство также поручило продолжать родительский контроль за качеством школьных обедов: родители могут знакомиться с меню, участвовать в проверках школы и направлять замечания, а при выявлении нарушений обращаться к администрации школы и в территориальные управления Роспотребнадзора.